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ネットのレシピを信用したらあきませんね

切り干し大根で久しぶりに男の料理を作ります。

切り干し大根50g、あげ2枚、砂糖大さじ2.5、醤油大さじ2.5、塩少々、
ん、このレシピ、むちゃくちゃ簡単やなー。
IMG_4722.jpg

切り干し大根を洗ってから20分ほど水に浸して、
IMG_4723.jpg

たっぷりの水で炊き始めます。
IMG_4725.jpg

砂糖を入れて、あげを入れて、醤油を入れて、塩少々。
IMG_4724.jpg

水気がなくなるまで…。
IMG_4726.jpg

「なに、この味?」
「レシピ通りに作った。」
「お酒もみりんも入れなかったの?だしは?」

せっかく自慢しようと思って作ったのですが…。

そう言えば、去年はまずごま油で切り干し大根を炒めて、
自然な甘みを出すために戻し汁で茹でました。

最近はさっきのことさえ覚えていないのに、
去年のことなんか完全に忘れてるもんなー。

でも簡単すぎるネットのレシピは信用したらあかんというのは分かりました。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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コメント

GGチャリダさん、おはようございます。

本当、そうですよね。
本当にうまいと思って書いてるのかと..
焼き芋ではずいぶん振り回されました。

今回参考にしたのはレシピでは有名なサイトなんですが…。
やっぱり人それぞれで、味覚が違うんでしょうね。
こんなことならレシピ通りの50gも作らなきゃよかったと思いました(笑)。

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Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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