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楽園ネタ

今日は寒いので、完全な楽園ネタです。
(何でやねん?)

今年はダイコンが丸々太っています。
やっぱり、昔の人のやり方がよかったんだと思います。


でも、消費が追いつきません。

そこで登場、男の手料理、「切り干し大根」に挑戦です。

12月5日、最初は、可愛く、これだけで…。
DSCF4776.jpg

これが3日経つと、こんな状態です。
DSCF4826.jpg

そして6日で、出来上がり、こんなに少なくなってしまいました。
DSCF4891.jpg
ジップロックに入れて、冷蔵庫で保管です。

こんなに簡単に出来上がるのなら、と2度目のチャレンジ。

今度は、野菜干しネットも、もう一つ調達しました。
DSCF4890.jpg

4日目、こんなに干からびてきました。
明日か明後日で、出来上がりだな。
DSCF4950.jpg

私が小さいころは、こんな野菜を干すネットじゃなくて、
むしろにいっぱい干していたんじゃないかなー?

先達の知恵、学ぶところが多いです。

最後までお付き合いいただきありがとうございます。
なんで、「ロードバイク」やねん!と思いつつ、
クリックしていただければ、うれしいです。

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コメント

切り干し大根美味しいですよね。
切り干し大根としょうがの煮物や厚揚げの煮物が大好きです。
こないだ親戚の方に、聖護院大根を貰ったのですが初めて見る大根なので美味いのかな?

私は秋祭という種類の長ダイコンです。
聖護院は蕪を作って、千枚漬けなどにしています、妻が(笑)。
聖護院大根はおでんがおいしいそうですよ。
冬の季節にぴったりですね。

おでんですか。
寒いので本日は、おでんをしてみます。
ありがとうございました

どういたしまして。

やっぱり、寒い時期は、おでんか鍋ですねー。

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GGチャリダ

Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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