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リベンジ梨ジャム

「またジャムの話かー?」って言われそうですが、リベンジに挑戦です。今度は大胆にも小さな梨を8個も使います。約1㎏に砂糖、レモン、ハチミツを入れて、炊飯します。レシピでは50分ぐらいって書いてあったから、まあこれぐらいでいいでしょう。44分経ちましたが、あれ、水分がほとんどありません。ではこれを粒が程度にミキサーにかけます。再びレモンを入れて鍋で煮詰めていくと完成です。小瓶、3個分ぐらい出来ました。...

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GGチャリダ

Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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