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梨ジャムのつもりが

またまた自転車に関係のない話になって申し訳ありません、今日は「人生の楽園ごっこ」で梨ジャムづくりにチャレンジします。梨の種類は当然この前もらった愛甘水、小さいのを4個ぐらいしようかな。478g、砂糖は10%だそうですが、愛甘水は甘いので8%ぐらいにします。半分はおろし金ですりおろすといいそうです。ポッカレモンとハチミツ少々を入れて火にかけます。アクを取りなさいと書かれているんですが、アクってある?30分後...

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GGチャリダ

Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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