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生涯現役チャリダーをめざすためのブロッコリー講座

生涯現役チャリダーをめざすため、日野原重明さんの真似をしてこのところ毎日ブロッコリーを食べています。ブロッコリーには、ビタミンA、B、C、D、E、K、カリウム、リン、葉酸、鉄分、マグネシウムなど、豊富な栄養が含まれていますが、ビタミンB、C、葉酸などは水溶性なので、茹でると栄養分が切り口から溶けだしてしまうそうです。そこで登場するのが、シリコンスチーマー!底に少し水を入れて、電子レンジの強で1分30秒、取り...

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GGチャリダ

Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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