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梨ジャム作りに挑戦

台風の影響で、今日はおとなしく室内で過ごします。ちょうど、isotさんから「愛甘水(あいかんすい)」という品種の梨をたくさんもらったので、梨ジャムづくりにチャレンジします。この「愛甘水」、冷やすと糖度14度にもなるすごく甘い梨なのですが、今回は、冷やしていないけど、まー、いいかな?ネットのレシピを見ると、ミキサーを使うか、半分はすりおろしで、半分はスライスすればいいって書いてあったのですが、面倒なのです...

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GGチャリダ

Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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