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楽園シリーズ、ポテトとオニオンの創作料理

完全リタイヤをして、自転車や畑など勝手気ままな生活ですが、野菜を使った料理にも時々取り組んでいます。で、今回は、オニオンポテトのツナマヨ焼きです。まずはジャガイモに塩コショウして、フライパンでソテー、耐熱の皿に敷きます。後で思ったのですが、もう少し焼いた方がよかったです。ジャガイモは短冊ですが、さいころの方がよかったかも。まー、いろいろ反省しながら作っています。そこにタマネギと、缶詰のツナをのせま...

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GGチャリダ

Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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